一番好きな蕎麦は「さがえそば」である

2016.03.29

コムはそこそこ蕎麦が好きで人並みに蕎麦は食べます。
そんなコムが一番好きな蕎麦は山形県寒河江市の卯月製麺で作られている「さがえそば」という蕎麦です。

蕎麦屋も含めた蕎麦の中でもこの蕎麦が一番好きであります。
コムはコシがある麺が好きなのですが、この麺は普通の蕎麦より太めでコシが本当に凄いです！
蕎麦の風味は抑えめで、かなり食べやすくコムにはかなりストライクな蕎麦なのです。
風味があっても好きなんですけどね。笑

楽天のレビューも確認してみたのですが、かなり高めの評価でございました。
やっぱり皆さんも「さがえそば」の美味しさをわかっているんですね！
ウンウン！笑

ちなみに現在住んでいる茨城県も蕎麦は力を入れていて、常陸秋蕎麦、けんちんそばなんていうのは有名です。
以前「秘密のケンミンショー」でも取り上げられていました。
無知なコムは茨城に住むまで全く知りませんでしたが。笑

ケンミンショーで撮影されていた「登喜和家」という蕎麦屋は、近くで現場仕事がある時頻繁に行っております！
けんちんそばを推していましたが、正直コムは普段食べる際にはけんちんそばよりざるや盛りの方が好きであります。笑
もちろんけんちんそばも美味しいですよ！

水戸には「黄門そば」という蕎麦屋がありうどんみたいな蕎麦もあります。


うーん、食べた感想はネタとしてはいいけど、普通のそばの方がいいな。笑


脱線してしまったので話を戻します。笑
その「さがえそば」はこのようなパッケージになります。


麺はこんな感じ。



では実際に食べてみましょう！
ざるはこんな感じです。




暖かいそばにするとこんな感じ



いやー本当美味しい！
もう一回言ってしまいますが、本当にコシが凄いです。
冷たくても温かくても美味しいですが、どちらかといえば冷たい方が美味しいかな！

そばが好きな方は是非一度食べてみてほしい一品でした！
◇山形のさがえそば 8入

ではでは！
最後まで読んでいただきありがとうございました！
さがえそばが好きな方、初めて知った方、美味しそうだなーと興味を持っていただけた方がいたらランキングポチッとしてもらえると嬉しいです！